Prøver fiskelykken

Nye fiskehandlere: Ronny Hoffmann og Johnny Sørensen håper haldenserne vil ha kvalitetsfisk. Dersom handelen går bra satser de på å komme til Torget hver torsdag i vinter. Alle foto: Thomas Lilleby

Nye fiskehandlere: Ronny Hoffmann og Johnny Sørensen håper haldenserne vil ha kvalitetsfisk. Dersom handelen går bra satser de på å komme til Torget hver torsdag i vinter. Alle foto: Thomas Lilleby

Av
Artikkelen er over 6 år gammel

Torsdag var for første gang en ny fiskebil på plass på Torget i Halden.

DEL

Det er duoen Johnny Sørensen og Ronny Hoffmann som står bak det nye fisketilbudet.

En dag i uka


– Vi prøver oss med torsdager i første omgang og så er det etterspørselen som vil avgjøre om dette blir et varig tilbud eller ikke og om vi satser på hver torsdag eller annenhver torsdag. Vi får se om det er bare pølsefolk her også, eller om folk også vil ha fisk, smiler de.

Sjøfrossen

– Vi henter fisken på Averøya. Dette er fisk som blir filetert og frosset ned om bord på fiskebåtene, sier de.

Fornøyde kunder

Odd R. Ingebrigtsen var en av de første kundene hos de nye fiskehandlerne og han var meget fornøyd.

– Dette er et kjempetiltak. Det er ikke så mye bra fisk å få tak i butikkene i Halden, så jeg håper folk benytter seg av dette tilbudet slik at de fortsetter å komme hit til byen, sier han til HA, mens han får fisken sin pakket inn.

– Jeg kan gå god for at disse produktene har høy kvalitet. Jeg drev som kokk i mine yngre dager, så jeg vet forskjell på god og dårlig fisk, fortsetter han.

Han mener at fisken også er billig.

– Fiskerne hadde egentlig fortjent å få mer igjen for fisken sin, for det er et av de tøffeste yrkene man kan ha i Norge, mener han.

Send inn tekst og bilder «

Vi vil gjerne høre om smått og stort som foregår i distriktet. Hjelp oss å være overalt.

Artikkeltags

Kommentarer til denne saken