Grotten er åpen igjen

Espen Halkjær fra Motz og Renée Lauritzen fra Brødløs bakeriutsalg tok over Grotten på Torget 1. oktober.

Spente

Etter å ha stengt dørene for å pusse opp lokalene, var det i dag nyåpning.

Halkjær håper at haldenserne nå finner veien tilbake til stedet.

– Jeg håper og tror vi har fått til den klassiske kjøttpuddingen og har laget en egen isbar. Nå er vi spente på hva haldenserne synes, sier Halkjær.

Gårdeier Espen Flyvholm og sønnen Petter er blant de første gjestene. De er i hvert fall fornøyd med Grottens klassiker.

Blitt flott

– Jeg synes den var gørgo, sier Flyvholm og legger til:

– Det har blitt veldig flott her. De har værte flinke til å oppgradere og går virkelig inn for jobben.

Espen Halkjær har flere ting på gang.

– Men i første omgang skal vi fokusere på det som vi har er og gjøre det bra. Så vil det komme flere ting etter hvert. Det kommer jo også litt an på hva kundene ønsker seg. Vi er lydhøre.

Is i oktober

Flyvholm er spesielt imponert over den nye isbaren.

– Den ser virkelig stilig ut.

– Det er kanskje litt spesielt å servere is i oktober, men vi skal ha i hvert fall den ene softismaskinen i drift hele året slik at folk kan få frappe og milkshake, sier Halkjær.

Grotten har spesialpris på is og kjøttpudding under åpningsdagen.

• Les også: Nå har de stengt Grotten
• Les også: De skal løfte Grotten til gamle høyder
• Les også: Nedringt av folk som vil drive Grotten