Svensk advarsel mot fersk kylling

GRILLET KYLLING: Flere er blitt syke etter å ha spist kylling i Sverige.

GRILLET KYLLING: Flere er blitt syke etter å ha spist kylling i Sverige. Foto:

Artikkelen er over 2 år gammel

Flere blir baksteriesyke på grensa til Østfold, Hedmark og Akershus.

DEL

VG siterer i helga  Nya Wermlands-Tidningen hvor svenske helsemyndigheter advarer mot fersk kylling. Dette som følge av en  kraftig økning i antall sykdomstilfeller det siste halvåret.

– Spiser mer kylling

Antall tilfeller av sykdom som følge av campylobacter-bakterien har økt dramatisk i hele Sverige siden august i fjor, opplyser smittevernmyndighetene i Värmland, som ligger på grensen mot Østfold, Akershus og Hedmark.

– Vi tror ikke at vi plutselig har blitt dårligere med hygienen. I stedet ser vi en sterk kobling til at vi spiser mer fersk kylling, sier smittevernoverlege Lars Blad til den svenske avisa.

Kylling er blant de produktene nordmenn handler mest i Sverige.

Det understekes av bakterien dør dersom kjøttet fryses ned.

Campylobacter-bakterien kan i følge VG gi alt fra mild til alvorlig sykdom med feber, brekninger, blodig diaré og magesmerter.

Send inn tekst og bilder «

Vi vil gjerne høre om smått og stort som foregår i distriktet. Hjelp oss å være overalt.

Artikkeltags